La franchise boulangerie la plus engagée.

Rejoignez le mouvement d'une boulangerie locale et éco-responsable.

Une révolution dans le monde de la boulangerie

PRIX PASSEPORT DE LA FRANCHISE 2022

Née de la vision avant-gardiste de Christophe Girardet, notre enseigne marie habilement l'authenticité de l'artisanat boulanger à une éthique profondément ancrée dans le respect de l'environnement et la valorisation des producteurs locaux. Nous sommes pionniers en France dans le contrôle de la qualité de notre farine dès le champ, garantissant ainsi une traçabilité irréprochable de nos produits.

Embarquez dans l'aventure Victor et Compagnie, c'est choisir de faire partie d'un mouvement qui réinvente la boulangerie, pour une consommation plus saine et un monde plus durable.

Etes-vous prêt à faire la différence ?

Et si c'était vous ?

Et si vous faisiez partie des pionniers ?

Vous rêvez de monter une boulangerie mais pas que...

  • Un concept solide et rentable mais aussi engagé.

  • Un commerce local et éco-responsable.

  • Une offre variée adapté à la boulangerie restauration.

  • Une maîtrise des coûts d'achat de matières premières.

  • Un concept d'avenir en phase avec les grands enjeux de notre époque.

  • Des méthodes de travail innovantes qui préservent l'artisanat.

  • Un accompagnement personnalisé dans un vrai esprit communautaire.

Une franchise sans compromis.

Victor et Compagnie a pour mission de revisiter le métier de boulanger en alliant tradition, qualité et écoresponsabilité. Nous aspirons à devenir le leader de la boulangerie artisanale éco-responsable en France, en contrôlant la qualité de notre farine dès les champs, et en proposant des produits sains, locaux et savoureux. Notre engagement est de maintenir une relation de proximité avec nos clients, nos partenaires et notre communauté, tout en adoptant une démarche d'amélioration continue de nos pratiques en faveur de l'environnement.

  • Réinventer la boulangerie artisanale de demain pour une chaîne de valeur respectueuse de l'environnement et de l'humain.

  • Valoriser l'agriculture de conservation à bas carbone grâce à l'association Les Robins des Champs dont Victor est membre actif.

  • Nourrir les Français avec un pain nutritif de qualité avec le moins de pesticides, de produits chimiques et d'adjuvants.

  • Maintenir un prix juste, équitable mais accessible.

Quelle est la promesse de nos boulangeries ?

Chez Victor et Compagnie, la qualité du pain est une obsession. Chaque baguette, chaque miche est le fruit d'une farine minutieusement contrôlée dès les champs, garantissant un produit d'une qualité exceptionnelle. Nos pains sont le résultat d'un savoir-faire artisanal rigoureux, respectant les temps de fermentation et valorisant le goût authentique du bon pain. C'est cette passion pour la qualité qui rend chaque bouchée de nos pains si délicieusement inoubliable.

01

Un pain de qualité

Un pain à fermentation lente qui sublime les saveurs et les valeurs nutritionnelles du bon pain artisanal et frais cuit tout au long de la journée.

02

Une consommation engagée

Ce n'est pas que la farine qui est éco-responsable mais l'ensemble de la démarche de Victor avec la neutralité carbone comme guide.

03

Un prix juste

Un prix contrôlé pour toute la filière jusqu'au consommateur avec des offres toutes l'année.

04

Une offre large et variée

De la baguette Victor à nos pains spéciaux de caractère. Des viennoiseries et gâteaux de voyage populaires.

05

Une offre traiteur riche et attractive

Une petite restauration de qualité avec des formules déjeuner et une carte de saison.

06

Une épicerie locale

Une sélection de produits artisanaux et locaux avec nos partenaires qui partagent les mêmes valeurs.

Et si on changeait le monde ensemble ?

Les ingrédients du succès

du concept Victor

Une implantation stratégique

Un concept durable et rentable

Un savoir-faire métier éprouvé

Une équipe familiale et professionnelle

Les Conditions d'Accès à notre Franchise

7 ans

Durée du Contrat

25 000 €

Droit d'entrée

200 m2

Surface cible

(+ 1 terrasse)

5% du CA

Redevance d'exploitation

1% du CA

Redevance Communication

800/900K €

Objectif CA

en année 2

150K €

Apport personnel

Pourquoi choisir le concept Victor ?

Déborah, notre directrice des opérations vous explique tout en vidéo.

Les étapes pour devenir franchisé

On échange au téléphone pour écouter votre projet

Nous prenons contact avec vous dans les 48h après la réception de votre formulaire.

Vous participez à une journée Découverte

Vous faites connaissance avec la tribu de Victor qui abordera avec vous tous les sujets sur l'enseigne et la franchise.

On valide notre partenariat

Vous recevez un Document d'Information Pré-contractuel et si on choisit de travailler ensemble, on signe le contrat de franchise. C'est parti, vous faites partie de notre tribu !

On démarre la phase projet

On vous présente les zones d'implantation stratégiques et on analyse le potentiel du marché. Vous êtes accompagnés de A à Z dans le financement et le développement de votre projet comme si c'était le nôtre !

Vous participez à un parcours de formation

7 semaines de formation intensives pour apprendre tous les métiers de votre entreprise pour bien la gérer et la faire grandir demain.

Vous ouvrez votre boulangerie Victor !

Enfin, vous ouvrez et nous serons toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre lancement et votre croissance.

Une équipe marketing dédiée

pour assurer le succès de votre ouverture et gérer votre croissance

  • Community Management sur les réseaux sociaux

  • PLV, flyers, étiquettes...

  • Stratégie de lancement

  • Stratégie de fidélité

  • Animations en magasin

  • Ateliers

  • Street marketing

  • Opérations évènementielles

Pourquoi pas vous ?

Devenez franchisé d'une entreprise qui apporte du sens à votre business.

Siège: Craponne

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